Các món chế biến từ cua thịt

• Cua cốm hay còn gọi là cua hai da, là cua đang trong quá trình lột xác để lớn lên, chuẩn bị thành cua lột.
• Cua Năm Căn được xem loại cua là ngon nhất nước. Thịt cua vừa thơm, vừa ngọt, không quá béo, bùi, chắc nịch
• Cua Huỳnh đế là một loài cua biển trong cận bộ Cua phân bố nhiều ở vùng biển phía Đông Nam Thái Bình Dương và các vùng biển Ôn đới khác. Ở Việt Nam, cua huỳnh đế xuất hiện nhiều ở vùng biển sạch, có đáy cát vàng và nguồn nước trong xanh như các vùng biển Quy Nhơn, Phú Yên, Tuy Phong, Sa Huỳnh, Cam Ranh

Các món chế biến từ cua:

• Cua hấp
• Cua rang me
• Cua rau muống
• Cua rang muống
• Cua lẩu
• Cua nướng